Novedades y Noticias

En esta sección se hará una presentación inicial de piezas documentales escogidas, así como de otros documentos e imágenes de nueva incorporación (pasarando también a su adscripción definitiva, según su tipología, en alguna de nuestras secciones: "Gobierno", "Administración", "Servicios" o "Hacienda" y a "Todos los documentos e imágenes"). Además, se insertarán efemérides y noticias curiosas o interesantes sobre hechos históricos relacionados con Torrelodones.


Se incorpora:

Cruces-Planos-CNIG-XIX-Rev2021jun

Fuente del Caño. Escudo, estudio y complemento del artículo de nuestra revista de diciembre de 2020 "Decurso histórico del escudo tradicional de Torrelodones".

Ampliación del artículo de nuestra Revista Municipal nº 367, de octubre de 2020:
"Galo Velasco reclama la posesión de una de las dos plazas públicas del pueblo, 1882".

Agradecemos a Manu De Arranz habernos facilitado para digitalizar postales antiguas. Insertamos a continuación algunas de las más antiguas:

Túnel Renfe, escalón nº 1 de la Sierra, década de 1920 del siglo XX

Estación del Ferrocarril, década de 1920 del siglo XX

Puente de la Colonia de Vergara, década de 1920 del siglo XX

Puente romano, década de 1920 del siglo XX

Vista general de la Colonia, década de 1920 del siglo XX

Vista parcial de la Colonia, década de 1920 del siglo XX

"Comestibles finos Fepipe Peláez", antigua casa de Frascuelo, anterior a la década de 1920 del siglo XX

Palacio, almacén Peláez, década de 1920 del siglo XX

Hostal "La Berzosa". 1945

Capilla Colonia Vergara, década de 1920 del siglo XX

 

 

 

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Legado Escosa:

Agradecemos a Joaquín y María Luisa Escosa, hijos de Don Osvaldo Joaquín Escosa San José, vecino de nuestro pueblo (Calle Real 9) durante gran parte del siglo XX, el habernos facilitado la digitalización de estas fotografías de la familia.

Legado Joaquín Escosa - Dedo Gordo, sentado Joaquín Escosa I. 1923

Legado Joaquín Escosa. Fuente del Caño. 1920

Legado Joaquín Escosa, Iglesia Asunción. Óleo M. Alcazar. 1915

Legado Joaquín Escosa. Iglesia 1920

Legado Joaquín Escosa. Iglesia 1930

Legado Joaquín Escosa. Las Eras. Joaquín Escosa II. 1924

Legado Joaquín Escosa. Torreón. Óleo M. Alcázar. 1915

Legado Joaquín Escosa. Torreón. Concepción San José de Escosa, esposa de Joaquín Escosa I con Gonzalo López Zúñiga y Zoilo González Rubio. 1916

Legado Joaquín Escosa. Fiestas de Becerril de la Sierra. 1900

Legado Joaquín Escosa. La Maliciosa desde la Casa. 1950

Legado Joaquín Escosa. La Maliciosa desde la calleja de Becerril de la Sierra. "Destaca la silueta de la casa sobre el pueblo. La fuente tiene la fecha de 1928". 1950

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Y, ya metidos entre pucheros, ponemos algunas recetas de cocina popular: Muchos de nosotros conservamos como una joya los libros de cocina de nuestras abuelas y bisabuelas como...

Francisco Martínez Montiño, cocinero que estuvo al servicio de tres reyes: Felipe II, Felipe III y Felipe IV, es decir que, desde 1586 hasta1620 al menos, cada vez que el rey paraba en Torrelodones, era Maese Montiño el responsable del gobierno de las cocinas y despensa reales para más información, nuestro artículo “Maese Montiño cocinero de reyes” en la revista “Torre” de junio de 2018.

Rescatamos algunas recetas de su obra que, como recopilación de toda su experiencia como cocinero real, publicó a principios del siglo XVII (“Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria”. Martínez Montiño[1], Francisco. Impresor: Sánchez, Luis. Madrid, 1611. BNE, R/1472 - http://bdh.bne.es/bnesearch/detalle/bdh0000010713. CC-BY-NC-SA: Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional -CC BY-NC-SA 4.0-)

Como se ha de hazer el arroz.

Tomarás el arroz y aventarlo has de las pajas y las ogitas; luego lávalo con agua tibia hasta que salga el agua clara; luego  arrópalo[1] en un colador cerca de la lumbre y tendrás tantas açumbres[2] de agua caliente como son libras de arroz, y échalo dentro en el caço, y cueça dos hervores, y apártalo, y tápalo[3] cerca de la lumbre, y ello irá esponjando, y embeverá toda el agua. Luego échale otras tantas açumbres de leche, como ay libras[4] de arroz, y echa el açúcar, a media libra de açucar para cada libra de arroz, y saçonalo de sal, y ponlo al fuego de la brasa, y cueça poco a poco, y menéalo mui pocas vezes porque no se deshaga el grano; y con esto saldrá granado y duro. Y si el arroz fuere para mesa mui regalada[5], podrá echar tres quarterones[6] de açucar a cada libra de arroz, y entiéndese que el arroz ha de ser bien granado, porque de otra manera nunca sale bueno.

 [1] Generalmente con un lienzo. [2] Alrededor de 2 litros. [3] Con la tapa del cazo.

[4] Alrededor de 460 grs. [5] Rica y delicada. [6] Cuarta parte de la libra.

Buñuelos de arroz.

Deste arroz podrás hazer buñuelos, apartando un plato dello, y déxalo enfriar; luego échale un puñado de harina, y dos huevos con claras, y revuélvelo con un cucharón, no más de quanto se embreva la harina, y los huevos, porque si los revuelves mucho, se echará a perder. Luego pondrás la manteca[1] al fuego, y echarás buñuelos con un cucharón que sean un poco grandes, y fríelos bien, que salgan morenos, y sírvelos con miel, y açucar, y canela por encima. Son mejores de lo que parece, la harina échasela de una vez, y antes pequen de mucha harina que de poca.

 [1] En la actualidad, se encuentra sin problema en los supermercados.

Arroz a la Portuguesa

Harás una libra de arroz con leche de la manera que está dicho arriba; y cuando lo quisieres servir, batirás una dozena de yemas de huevos muy batidos, y pondrás el arroz sobre la lumbre e irás echando estas yemas de huevos y revolviéndolo muy aprisa; y dando un hervor, sácalo, y échalo en los platos, y echa el açucar y canela por encima, y sírvelo caliente.

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Epidemias en el Torrelodones decimonónico 1/2

Epidemias en el Torrelodones decimonónico 2/2

Esta investigación sobre las epidemias en Torrelodones durante el siglo XIX, se realizó, fundamentalmente, con los documentos conservados en nuestro Archivo durante los meses de noviembre y diciembre del pasado año de 2019, cuando la pandemia que estamos sufriendo en estos momentos por el Covid-19 era inimaginable.

Todo surgió a raíz de la consulta de un descendiente del médico, Don Enrique Fernández Rodrigo, que ejerció en nuestro municipio entre 1885-1886.

Además, pudimos ampliar nuestra investigación con los datos coetáneos que ofrecían la prensa, legislación estatal y provincial, Biblioteca Nacional de España, Archivo Histórico Nacional, Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid, mapas del Centro Nacional de Información Geográfica, informes, comunicaciones, decretos y bandos de ayuntamientos como el de Madrid.

Con toda esta información, hemos tratado de reconstruir algunos de aquellos angustiosos acontecimientos que entonces vivieron nuestros antepasados.

 

Expediente informativo con motivo del reconocimiento del buen servicio prestado por médico tiular Don Enrique Fernández Rodrigo, durante la grave epidemia de viruela sufrida en Torrelodones en 1885-1886   (1/3)  -  (2/3)  -  (3/3)

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Notas e imágenes, como ampliación del artículo de la Revista Municipal de Torrelodones de febrero de 2020, "De Papeles y otras zarandajas"

Secretarios 1760 a 1972, firmas.

Sonido de las campanas de la Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora.

Sonido de la campana del reloj del Ayuntamiento.

Padrones de habitantes:

Se actualiza: 

Guerra Civil Española, 1936-1939 (GCE): Ejército. (Luego a "Pegual del Investigador" y "Todos los documentos e imágenes")

Se incorpora:

(Luego a "Pegujal del Investigador" y "Todos los documentos e imágenes")

Se incorporan:

(Luego a "Pegujal del Investigador" y "Todos los documentos e imágenes")
(Luego a "Documentos de Gobierno-Plenos" y "Todos los documentos e imágenes")
(Luego a "Fototeca" y "Todos los documentos e imágenes")

Se incorpora el obsequio de diciembre (luego a "Pegujal del Investigador" y "Todos los Documentos e Imágenes"):

 

Se incorpora (luego a "Documentos exógenos", "Piezas destacadas" y "Todos los documentos e iágenes"):

 

Se incorporan (luego a "Documentos de Gobierno-Alcalde" y "Todos los Documentos e Imágenes"):

 

Se incorpora (luego a "Pegujal del Investigador-Libros" y "Todos los Documentos e Imágenes":

De Vicente Muñoz, José. Crónicas de Torrelodones y Comunidad de Madrid, 1989

Se incorporan: (luego a Documentos de Gobierno-Alcalde y Todos los Documentos e Imágenes)

Se incorporan:

 

Se incorporan:

Se incorpora (luego a "Fototeca" y "Todos los Documentos e imagenes"):

Se incorpora:

La estación de El Escorial se inauguró en 1861, (el apeadero de Torrelodones en 1864)

"El Romeral" (Un hogar como todos), centro educativo experimental en Torrelodones para niñas sin hogar, 1973. http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentales-color/hogar-como-todos/2912594/

http://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000068611 Enlace facilitado por gentileza de la Biblioteca Digital Hispánica - Biblioteca Nacional de España, para la web institucional del Ayuntamiento de Torrelodones, sin fines lucrativos, con el único fin de apoyo a la investigación histórica de nuestros usuarios sobre la historia de nuestro pueblo. Cualquier uso de esta imagen debe ser autorizado expresamente, y por escrito, por parte de la Biblioteca Nacional de España, Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. (Pegujal del Investigador-Vínculos y Todos los Documentos)

  • Se incorpora:

http://www.madrid.org/archivofotografico/. Para cualquier uso que no sea el personal, privado o con fines de investigación, deberán dirigirse a http://www.madrid.org

(Esta entrada también la encontrará en el "Pegujal del Investigador-Vínculos de interés histórico..." y en "Todos los documentos e imágenes").

http://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000138026 Enlace facilitado por gentileza de la Biblioteca Digital Hispánica - Biblioteca Nacional de España, para la web institucional del Ayuntamiento de Torrelodones, sin fines lucrativos, con el único fin de apoyo a la investigación histórica de nuestros usuarios sobre la historia de nuestro pueblo. Cualquier uso de esta imagen debe ser autorizado expresamente, y por escrito, por parte de la Biblioteca Nacional de España, Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. (Pegujal del Investigador-Vínculos y Todos los Documentos)

 

 

 


 

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